MENÚ EJECUTIVO 12,50€
mediodía de lunes a viernes no festivo
ENTRADAS
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Maki variado (6 uds.)
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Ceviche de corvina, cilantro, pimienta blanca, lima y yuzu
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Dados de salmón, aguacate, lima y soja
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Tempura de verduras variadas
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Rollitos de verduras (2 uds.)
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Wakame, algas japonesas y surimi
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Dim-sum de carne y verduras (4 uds.)
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Edamame, habitas japonesas al vapor y sal de limón
GUARNICIÓN
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Arroz jazmín con verduras y huevo
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Fu-rong-fan, arroz con setas, hongos, verduras, huevo y salsa kikoman
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Tallarines fritos con verduras y huevo
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Sushi variado (3 uds.)
SEGUNDO PLATO
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Fuente de Sushi, Maki y California (11 uds.)
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Sashimi de atún y salmón (6 uds.)
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California roll de cangrejo, langostino y aguacate (6 uds.)
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Salmón teppanyaki +1€
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Tataki de atún + 1€
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Bao de solomillo de vaca (2 uds.)
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Bao de pollo teriyaki y cebolleta (2 uds.)
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Noodles de arroz finos, verduras, huevos y langostinos
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Yaki-udon tallarines japoneses salteados con pollo y huevo
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Dados de solomillo de vaca con 8 verduras + 1€
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Langostinos con 8 verduras
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Pollo kon-bao picante con verduras
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Pollo con 8 verduras
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Lonchas de ternera Kon-bao, con guindilla larga roja (Picante medio)
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Ternera con bambú y setas
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Pollo con nuestra salsa de curry, lemon grass, hoja de limón
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Pato crujiente con salsa pekinesa
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Pato con salsa naranja
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Pollo crujiente con salsa de limón
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Lonchas de pollo crujientes con salsa agridulce
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Buey crujiente con salsa de naranja casera
POSTRE
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Crema de mango con tapioca y coco
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Plátano frito con dulce de leche y sésamo
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Helado de té verde, chocolate, vainilla y nata
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Helado de limón verde con jengibre caramelizado
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Rollitos de chocolate
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Sorbete de limón al cava
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Piña natural
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Flan con nata
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Café o té
BEBIDAS
Cerveza Heineken o Tsing-tao, refrescos, vino Rioja o Rueda.
MENÚ DEGUSTACIÓN 16,00€
mediodía de lunes a viernes no festivo
ENTRADAS
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Sushi de pez mantequilla con trufa (3 uds.)
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Sushi de huevo de codorniz (3 uds.)
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Rollitos de pollo y mango (2 uds.)
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Sopa agripicante
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Tempura de langostinos con verduras
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Gyoza de pato crujiente (4 uds.)
GUARNICIÓN
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Bao de pollo teriyaki (2 uds.)
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California maki- roll (3 uds.)
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Noodles de arroz finos, verduras, huevo, setas y pollo
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Arroz con verduras y huevo
SEGUNDO PLATO
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Solomillo con guindilla larga, hoja de albahaca y aceite de guindilla, picante
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Ku-bak de langostinos y verduras
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Cerdo ibérico con verduritas anisadas y du jiao (Picante suave y aromático)
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Carrillada Thai, leche de coco, curry y hoja de lima
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Atún rojo picante con huevos rotos
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Pato laqueado pekinés con crepes
POSTRES
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Crema de mango con tapioca y coco
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Plátano frito con dulce de leche y sésamo
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Helado de té verde, chocolate, vainilla y nata
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Helado de limón verde con jengibre caramelizado
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Rollitos de chocolate con almendra y nata
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Sorbete de limón al cava
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Piña natural
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Flan con nata
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Café o té
BEBIDAS
Cerveza Heineken o Tsing-tao, refrescos, vino Rioja o Rueda.