MENÚ EJECUTIVO 14,50€

ENTRADAS A ELEGIR DOS PLATOS POR PERSONA

• Dados de salmón, aguacate, lima y soja.

• Ceviche de corvina, cilantro, pimienta blanca, lima y yuzu. 

• Maki variado (atún, salmón y aguacate) (6 uds.)

• Sushi variado de atún y salmón (3 uds.)

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• Tempura de verduras variadas.

• Rollitos de verduras selectas (2 uds.)

• Rollito de primavera con carne, verduras y fideos (2 uds.) 

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• Pan Chino (3 piezas)

• Bao de pollo con salsa yakitori (1 ud.)

• Bao de solomillo de vaca (1 ud.)

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• Wakame, algas japonesas y sésamo. 

• Gyoza de carne, puerros silvestres a la vinagreta sichuan (4 uds.) 

• Ensalada Paulina (papaya, mango,tomate cherry, aguacate y mezclum)

• Edamame, habitas japonesas al vapor y sal de limón.

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• Arroz jazmín salteado con verduras y huevo.

• Fuente de Sushi, Maki y California (11 uds.)

• California roll de cangrejo, langostino y aguacate (6 uds.)

• Poke bowl de salmón (arroz sushi, salmón, soja, kimuchi, lima, aguacate y edamame).

• Poke bowl de pollo crujiente, rúcula, edamame, aguacate y cebolla crujiente.

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• Takoyaki (croquetas de pulpo y verduras (6 unidades.)

• Bimbimbap (arroz coreano con pollo, verduras, huevo y kimchi picante medio)

• Donkatsu (tempura de secreto crujiente con su jugo y salsa yakiniku)​

• Yakisoba, tallarines japoneses con tiras de secreto ibérico y verduras.   

• Noodles de arroz finos, pollo, verduras y  huevo. 

• Pad-Thai con solomillo, salsa tailandesa, frutos secos y toque picante

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• Langostinos con verduras al wok.

• Lonchas de ternera Kon-bao, con guindilla larga roja (Picante medio.)

• Pato crujiente con salsa pekinesa.

• Pato con salsa de naranja.

• Pollo crujiente con salsa de limón

• Pollo con verduras al wok.

• Pollo con nuestra salsa de curry, lemon grass, hoja de limón. 

• Pollo Kung Pao con guindilla larga roja (Picante medio.)

• Buey crujiente con salsa de naranja casera. 

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• Lomos de salmón al teriyaki +1€

• Tataki de atún +1€

• Solomillo con verduras y setas negras al wok +1€

• Solomillo con guindilla larga, hoja de albahaca y aceite de guindilla picante +1€

• Langostinos, crema de manco y coco con curry rojo +1€

• Crema de mango casera con tapioca y coco. 

• Helado de limón, té verde, chocolate o vainilla.

• Rollitos de chocolate caseros con almendra y nata.

• Plátano frito casero con miel y sésamo.

• Sorbete de limón al cava. 

• Piña natural. 

• Flan con nata. ​

• Café o té.