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MENÚ EJECUTIVO 14,50€

mediodía de lunes a viernes no festivo

ENTRADAS A ELEGIR DOS PLATOS POR PERSONA

  • Dados de salmón, aguacate, lima y soja.

  • Ceviche de corvina, cilantro, pimienta blanca, lima y yuzu. 

  • Maki variado (atún, salmón y aguacate) (6 uds.)

  • Sushi variado de atún y salmón (3 uds.)

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  • Tempura de verduras variadas.

  • Rollitos de verduras selectas (2 uds.)

  • Rollito de primavera con carne, verduras y fideos (2 uds.) 

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  • Pan Chino (3 piezas)

  • Bao de pollo con salsa yakitori (1 ud.)

  • Bao de solomillo de vaca (1 ud.)

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  • Wakame, algas japonesas y sésamo. 

  • Gyoza de carne, puerros silvestres a la vinagreta sichuan (4 uds.) 

  • Ensalada Paulina (tomate cherry, aguacate y mezclum)

  • Edamame, habitas japonesas al vapor y sal de limón.

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  • Arroz jazmín salteado con verduras y huevo.

SEGUNDO PLATO

  • Fuente de Sushi, Maki y California (11 uds.)

  • California roll de cangrejo, langostino y aguacate (6 uds.)

  • Poke bowl de salmón (arroz sushi, salmón, soja, kimuchi, lima, aguacate y edamame).

  • Poke bowl de pollo crujiente, rúcula, edamame, aguacate y cebolla crujiente.

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  • Takoyaki (croquetas de pulpo y verduras (6 unidades.)

  • Bimbimbap (arroz coreano con pollo, verduras, huevo y kimchi picante medio)

  • Donkatsu (tempura de secreto crujiente con su jugo y salsa yakiniku)​

  • Yakisoba, tallarines japoneses con tiras de secreto ibérico y verduras.   

  • Noodles de arroz finos, pollo, verduras y  huevo. 

  • Pad-Thai con solomillo, salsa tailandesa, frutos secos y toque picante

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  • Langostinos con verduras al wok.

  • Lonchas de ternera Kon-bao, con guindilla larga roja (Picante medio.)

  • Pato crujiente con salsa pekinesa.

  • Pato con salsa de naranja.

  • Pollo crujiente con salsa de limón

  • Pollo con verduras al wok.

  • Pollo con nuestra salsa de curry, lemon grass, hoja de limón. 

  • Pollo Kung Pao con guindilla larga roja (Picante medio.)

  • Buey crujiente con salsa de naranja casera. 

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  • Lomos de salmón al teriyaki +1€

  • Tataki de atún +1€

  • Solomillo con verduras y setas negras al wok +1€

  • Solomillo con guindilla larga, hoja de albahaca y aceite de guindilla picante +1€

  • Langostinos, crema de manco y coco con curry rojo +1€

POSTRE

  • Crema de mango casera con tapioca y coco. 

  • Helado de limón, té verde, chocolate o vainilla.

  • Rollitos de chocolate caseros con almendra y nata.

  • Plátano frito casero con miel y sésamo.

  • Sorbete de limón al cava. 

  • Piña natural. 

  • Flan con nata. ​

  • Café o té. 

BEBIDAS

Agua, Cerveza Heineken o Tsing-tao, refrescos, vino Rioja o Rueda.

Cerveza Sapporo o Shinga +1€

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