MENÚ EJECUTIVO 14,50€
mediodía de lunes a viernes no festivo
ENTRADAS A ELEGIR DOS PLATOS POR PERSONA
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Dados de salmón, aguacate, lima y soja.
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Ceviche de corvina, cilantro, pimienta blanca, lima y yuzu.
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Maki variado (atún, salmón y aguacate) (6 uds.)
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Sushi variado de atún y salmón (3 uds.)
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Tempura de verduras variadas.
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Rollitos de verduras selectas (2 uds.)
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Rollito de primavera con carne, verduras y fideos (2 uds.)
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Pan Chino (3 piezas)
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Bao de pollo con salsa yakitori (1 ud.)
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Bao de solomillo de vaca (1 ud.)
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Wakame, algas japonesas y sésamo.
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Gyoza de carne, puerros silvestres a la vinagreta sichuan (4 uds.)
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Ensalada Paulina (tomate cherry, aguacate y mezclum)
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Edamame, habitas japonesas al vapor y sal de limón.
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Arroz jazmín salteado con verduras y huevo.
SEGUNDO PLATO
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Fuente de Sushi, Maki y California (11 uds.)
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California roll de cangrejo, langostino y aguacate (6 uds.)
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Poke bowl de salmón (arroz sushi, salmón, soja, kimuchi, lima, aguacate y edamame).
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Poke bowl de pollo crujiente, rúcula, edamame, aguacate y cebolla crujiente.
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Takoyaki (croquetas de pulpo y verduras (6 unidades.)
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Bimbimbap (arroz coreano con pollo, verduras, huevo y kimchi picante medio)
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Donkatsu (tempura de secreto crujiente con su jugo y salsa yakiniku)
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Yakisoba, tallarines japoneses con tiras de secreto ibérico y verduras.
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Noodles de arroz finos, pollo, verduras y huevo.
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Pad-Thai con solomillo, salsa tailandesa, frutos secos y toque picante
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Langostinos con verduras al wok.
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Lonchas de ternera Kon-bao, con guindilla larga roja (Picante medio.)
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Pato crujiente con salsa pekinesa.
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Pato con salsa de naranja.
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Pollo crujiente con salsa de limón
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Pollo con verduras al wok.
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Pollo con nuestra salsa de curry, lemon grass, hoja de limón.
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Pollo Kung Pao con guindilla larga roja (Picante medio.)
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Buey crujiente con salsa de naranja casera.
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Lomos de salmón al teriyaki +1€
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Tataki de atún +1€
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Solomillo con verduras y setas negras al wok +1€
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Solomillo con guindilla larga, hoja de albahaca y aceite de guindilla picante +1€
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Langostinos, crema de manco y coco con curry rojo +1€
POSTRE
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Crema de mango casera con tapioca y coco.
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Helado de limón, té verde, chocolate o vainilla.
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Rollitos de chocolate caseros con almendra y nata.
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Plátano frito casero con miel y sésamo.
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Sorbete de limón al cava.
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Piña natural.
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Flan con nata.
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Café o té.
BEBIDAS
Agua, Cerveza Heineken o Tsing-tao, refrescos, vino Rioja o Rueda.
Cerveza Sapporo o Shinga +1€