MENÚ EJECUTIVO 12,50€

mediodía de lunes a viernes no festivo

ENTRADAS

• Maki variado (6 uds.) 

• Ceviche de corvina, cilantro, pimienta blanca, lima y yuzu 

• Dados de salmón, aguacate, lima y soja 

• Tempura de verduras variadas 

• Rollitos de verduras (2 uds.) 

• Wakame, algas japonesas y surimi 

• Dim-sum de carne y verduras (4 uds.) 

• Edamame, habitas japonesas al vapor y sal de limón

GUARNICIÓN

• Arroz jazmín con verduras y huevo 

• Fu-rong-fan, arroz con setas, hongos, verduras, huevo y salsa kikoman 

• Tallarines fritos con verduras y huevo 

• Sushi variado (3 uds.) 

SEGUNDO PLATO

• Fuente de Sushi, Maki y California (11 uds.)

• Sashimi de atún y salmón (6 uds.)

• California roll de cangrejo, langostino y aguacate (6 uds.)

​

• Salmón teppanyaki +1€

• Tataki de atún + 1€  

• Bao de solomillo de vaca (2 uds.) 

• Bao de pollo teriyaki y cebolleta (2 uds.) 

​

• Noodles de arroz finos, verduras, huevos y langostinos 

• Yaki-udon tallarines japoneses salteados con pollo y huevo 

​

• Dados de solomillo de vaca con 8 verduras + 1€ 

• Langostinos con 8 verduras  

• Pollo kon-bao picante con verduras

• Pollo con 8 verduras 

• Lonchas de ternera Kon-bao, con guindilla larga roja (Picante medio)

• Ternera con bambú y setas 

• Pollo con nuestra salsa de curry, lemon grass, hoja de limón 

​

• Pato crujiente con salsa pekinesa 

• Pato con salsa naranja

• Pollo crujiente con salsa de limón 

• Lonchas de pollo crujientes con salsa agridulce 

• Buey crujiente con salsa de naranja casera 

POSTRE

• Crema de mango con tapioca y coco 

• Plátano frito con dulce de leche y sésamo

• Helado de té verde, chocolate, vainilla y nata 

• Helado de limón verde con jengibre caramelizado 

• Rollitos de chocolate 

• Sorbete de limón al cava 

• Piña natural 

• Flan con nata ​

• Café o té 

BEBIDAS

Cerveza Heineken o Tsing-tao, refrescos, vino Rioja o Rueda.

MENÚ DEGUSTACIÓN 16,00€

mediodía de lunes a viernes no festivo

ENTRADAS

• Sushi de pez mantequilla con trufa (3 uds.) 

• Sushi de huevo de codorniz (3 uds.) 

• Rollitos de pollo y mango (2 uds.)

• Sopa agripicante 

• Tempura de langostinos con verduras 

• Gyoza de pato crujiente (4 uds.)

GUARNICIÓN

• Bao de pollo teriyaki (2 uds.) 

• California maki- roll (3 uds.) 

• Noodles de arroz finos, verduras, huevo, setas y pollo

• Arroz con verduras y huevo​

SEGUNDO PLATO

​​

• Solomillo con guindilla larga, hoja de albahaca y aceite de guindilla, picante

• Ku-bak de langostinos y verduras 

• Cerdo ibérico con verduritas anisadas y du jiao (Picante suave y aromático)

• Carrillada Thai, leche de coco, curry y hoja de lima

• Atún rojo picante con huevos rotos

• Pato laqueado pekinés con crepes

POSTRES

• Crema de mango con tapioca y coco 

• Plátano frito con dulce de leche y sésamo

• Helado de té verde, chocolate, vainilla y nata 

• Helado de limón verde con jengibre caramelizado 

• Rollitos de chocolate con almendra y nata

• Sorbete de limón al cava 

• Piña natural

• Flan con nata

• Café o té 

BEBIDAS

Cerveza Heineken o Tsing-tao, refrescos, vino Rioja o Rueda.